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小売業の品管
昔あったこと、いまやってること、その他どうでもいいようなことを・・・・・

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kumamusiです。 某小売業で、品質管理をやってます。 コメント、リンク歓迎です。

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続 ギョーザ・・・・

日々、新たな展開の今日この頃。別のメーカーの商品からもメタミドホス、その他諸々が・・・・
この会社、販売先が仕様を指定してくる場合は自家農園、契約栽培の畑の原料を使っていて、これは駐在している日本人が農薬の使用に目を光らせていると聞きました。それ以外の商品は一部市場から仕入れた物を原料として使用していたとのこと。しかし、生協のPBからもメタミドホスが微量検出されているとなると、どんな管理をしてたんだろ?
冷凍ホウレン草の残留農薬が問題になったときには、農薬の使用を中国側に任せたのが原因と言われ、その後自家農園、契約栽培の畑では農薬を日本人が管理するようになったそうですが、その時の教訓が生かされなかったようです。それとも、凍菜ではなく、加工品にすれば薄まると思ってたりして・・・・しかし、中国農民のやり方を日本人の常識で考えてはいけない・・・・・

それにしても、中国農民はいろんな農薬を使ってんな~~・・・・濃度も気にせず、残留も考えず、自分の健康も考えず、ましてや食べる人のことなど考えずガンガン撒いてんだろうな・・・・・特に虫の発生しない冬場を除いて収穫された物は殺虫剤が大量に残留してるよな・・・・農薬の使い方を指導する人もいないんだろうな~・・・
そういえば、その昔中国の農村部に行った時は、ドクロマークが書かれた農薬の袋にバナナを入れて来た農民がいたな・・・・・
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